Una clase para entenderlo todo
Si tu glasé cambia de textura, se separa, tarda en secar o no sabés por qué un día sale bien y otro no, este taller es para vos.
No se trata de aprender una nueva receta, sino de entender lo que realmente pasa detrás del Royal Icing: los productos, los ingredientes y todos los factores que lo afectan.
Clase en Vivo – 6 de diciembre | 10 hs (hora Argentina)
Un evento online especial de 2 horas donde vas a conocer todos los secretos del Royal Icing y descubrir cómo lograr resultados estables sin frustrarte.
Después del encuentro, vas a poder volver a mirar todo el material las veces que quieras, para seguir aprendiendo a tu ritmo.
Qué incluye este taller
Clase en vivo (6 de diciembre)
Vas a entender qué pasa con el glasé, cómo influyen los productos, el clima, la albúmina y el secado.
Te voy a mostrar cómo identificar los errores más comunes y cómo resolverlos paso a paso.
Clase grabada adicional
Vas a ver cómo preparo el Royal Icing desde cero, explicando cada producto y proporción para trabajar correctamente.
Videos de Consistencias I y II
Un recorrido visual y práctico para reconocer, medir y ajustar cada tipo de consistencia.
Bonos especiales
▪️ Clase del osito, para analizar consistencias en profundidad.
▪️ Recetario de glasé con distintos productos.
▪️ Clase “Cookies San Valentín”, para poner en práctica todo lo aprendido.
Qué vas a aprender
-
A entender qué pasa con los productos que usás para hacer glasé.
-
Qué debés saber sobre la albúmina y cómo elegir la correcta.
-
Cómo resolver los problemas de consistencia sin frustrarte.
-
Qué hacer para evitar errores de secado y guardado.
-
Cómo adaptar tu glasé al clima y al entorno donde trabajás.
Inversión
Valor de lanzamiento: $37.000 ARS o USD 37
Valor regular: $69.000 ARS
Incluye acceso ilimitado a todo el material grabado y futuras actualizaciones.
Disponible hasta el 31 de octubre.
Por qué no podés perderlo
Porque cuando entendés qué sucede con tu Royal Icing, dejás de improvisar y empezás a crear con confianza.
Este taller te da las herramientas para avanzar con seguridad y lograr resultados consistentes.
